ミニマム探し。

ミニマリストに感銘を受けたごく普通の主婦が、 myミニマムを探求する記録。

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いいのか悪いのかわからない。ずぼら主婦の1週間献立&買い出しメモ。2019.05-4

あまり作ってないような気がする。

わたくし、お弁当も作っておりません。

なんて楽な主婦なんだろう…。

でも夫がそれでいいって言うならいいか。

あ、でもみんなメニューが違ったりするのでそれは大変…。

 

先週

www.minimum777.net

 

 

 

1週間献立

1-1 ひき肉チャーハン  
1-2 新たまねぎの豚肉巻きバター醤油味 つくおき20409
2 青椒肉絲by陳建太郎 シェフごはん
3 ナスとひき肉のフライパンチーズ焼き サンキュ!2018.7
4 豚こまと新玉ねぎのオイスターソース炒め、トマトとわかめとアボガドの胡麻和え サンキュ!2018.6
5 ガリブタ丼 爆速バズレシピP75
6 -  
7-1 アボガドベーコンエッグ丼 爆速バズレシピP79
7-2 鶏肉のアーリオオーリオパスタ野菜添え サンキュ!2017.12

 

 

1週間献立買い物メモ

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購入料は、○人分を見ながら調節しています。

 

 

実際のメニュー

 

1-2.新たまねぎの豚肉巻きバター醤油味

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  • 炊き込みご飯(市販の素)
  • 新たまねぎの豚肉巻きバター醤油味
  • 野菜のチーズ焼き
  • ねぎ焼き
  • きゅうりとワカメのナムル

玉ねぎの豚肉巻きは、簡単なのにそれなりに見えて、夫受けもいいので頻発。

小さく作ればお弁当にも良さそうです。

新たまねぎの豚肉巻きバター醤油味のレシピ/作り方 | つくおき | 作り置き・常備菜レシピサイト

 

2. 青椒肉絲

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  • いなり寿司→ごはん
  • 青椒肉絲
  • キャベツとツナ煮
  • 小松菜と人参の胡麻和え

 

いろいろな青椒肉絲を作ってきましたが、一番のヒット

青椒肉絲(チンジャオロース) 陳 建太郎シェフのレシピ | シェフごはん

白ネギがミソらしい。

夫は青椒肉絲は牛肉派らしいので牛肉。 スーパーの一番安い国産細切れ牛でも美味しく作れました。

いなり寿司は、思いの外子どもが好きだったので頑張って作ってみたんですが、夫はあまり好きではないようで…白飯となりました。

 

3.豚こまと新玉ねぎのオイスターソース炒め

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  • 炊き込みご飯(市販の素)
  • 豚こまと新玉ねぎのオイスターソース炒め
  • トマトとブロッコリーの炒めもの
  • ごぼう塩炒め
  • レタス

なんだか最近全く料理の感想がないのですが…。

オイスターソース炒めは、私好みの味だったのでまた作ることにします。

スナップエンドウがびっくりするくらい高かったので、代わりにピーマンを入れました…

 

5. ナスとひき肉のフライパンチーズ焼き

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  • ご飯
  • ナスとひき肉のフライパンチーズ焼き
  • 焼き野菜
  • ほうれん草のわさび胡麻和え

なんだか夫が早々に席についていたので、写真が撮れず…最後に仕上げたチーズ焼きだけ。

ティファールのフライパンに作って、そのまま食卓に出しました。


7-2.鶏肉のアーリオオーリオパスタ

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  • 鶏肉のアーリオオーリオパスタ
  • パプリカと玉ねぎ炒め
  • ブロッコリーのおかか和え
  • レタス

油使わない副菜(ブロッコリーのおかか和え)取り入れてみたんですが、イマイチだったもよう…。

 

このところ夕飯の感想がないので、いまいちおいしいのか美味しくないのかわからないです…。