野菜炒めって難しくないですか？
前回
午後5時半に「飯いらぬ」。ずぼら主婦の1週間の献立＆買い出しメモ 2018.1-3 - ミニマム探し。
献立
| 1-1 | ふっくら鶏そぼろの目玉焼き丼 | サンキュ！2018.01 | 4 |
| 1-2 | 豚ナス | サンキュ！2017.6 | |
| 2 | 鶏のパリパリ塩焼き | サンキュ！2018.1 | 4 |
| 3 | 豚コマとキャベツ、パプリカで野菜炒め | サンキュ！2018.1 | 4 |
| 4 | シリコンスチーマーで 豚バラと大根の梅肉蒸し レシピ | 味の素パーク706702 | 2 |
| 5 | イタリアン炒め | サンキュ2017.6 | 4 |
| 6 | 豚となすの鍋しぎ | サンキュ！2018.1 | 4 |
| 7-1 | |||
| 7-2 | 豚コマボリューミーピザ風 | サンキュ！2017.6 | 4 |
買い物メモ
実際
| 1-1 | ふっくら鶏そぼろの目玉焼き丼 ねぎの中華炒め ブロッコリーと卵のサラダ |
◯ |
| 1-2 | 豚なす ほうれん草のワサビ胡麻和え カブとにんじんの酢の物 レタス |
△ |
| 2 | 鶏のパリパリ塩焼き 白菜とアゲのごま煮 ねぎ炒め レタス |
◎ |
| 3 |
豚コマの野菜炒め 白菜とアゲのごま煮 たたきごぼうレタス |
◎ |
| 4 | シリコンスチーマーで 豚バラと大根の梅肉蒸し 豆とパプリカのサラダ キャベツ炒め |
◯ |
| 5 | イタリアン炒め ほうれん草のワサビ胡麻和え にんにくの芽炒め |
◯ |
| 6 | 豚となすの鍋しぎ ブロッコリーと卵のサラダ ししとう焼き |
△ |
| 7-1 | 巻きずし（もちろん購入） ブロッコリーと卵のサラダ 豚となすの鍋しぎ |
|
| 7-2 | 豚コマボリューミーピザ風 キャロットラペ 玉ねぎソテー |
◯ |
好評
2鶏のパリパリ塩焼き
3豚コマの野菜炒め
写真撮影に失敗…
こちらは雑誌サンキュ！2018年1月号に掲載されていたレシピです。
どちらも瀬尾幸子さんのレシピ。
書かれている通りに作ったら、たぶん生まれて初めて野菜炒めに成功しました( ･`ω･´)
感動してこれ買おうか迷い中…。
あと1-1ふっくら鶏そぼろの目玉焼き丼もわりかし好評でした。
目玉焼きではなく、夫の好きな温泉たまごにしてみました。
せっかく持っているので。
【ダイソー】できないことは諦める。キッチン便利グッズ導入「レンジで温泉卵」の使い方 - ミニマム探し。
不評
1-2豚なす
6豚となすの鍋しぎ
どちらも豚肉＋ナスの組み合わせ。
たぶん豚もナスも調理が上手くできてない…
あと6は味噌味だったのですが、味噌系、あまり好きではないと思われます。