ミニマム探し。

ミニマリストに感銘を受けたごく普通の主婦が、 myミニマムを探求する記録。

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手抜きにも技術がいると知る。〜ずぼら主婦の1週間献立&買い出しメモ 2018.4-1

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前回

味付は醤油だけ。困ったときの「イタリアン炒め」〜ずぼら主婦の1週間献立&買い出しメモ 2018.3-4 - ミニマム探し。

ずぼら献立の管理の仕方。

ズボラ主婦でもできる 1週間の献立管理&買い物メモ - ミニマム探し。

 

 

 

献立

1-2 鶏唐風甘辛ダレ(レトルトタレ)    
2 丸めないハンバーグ サンキュ!2018.3 4
3 梅しそ豚しゃぶ つくおき  
4 今まで無かった最強のから揚げ クックパッド3594412  
5      
6 シンプル醤油炒め,叩き長芋汁 サンキュ!2018.3 4
7-1 焼きうどん    
7-2 豚肉の中国風天ぷら サンキュ!2018.2  

 

買い物メモ

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実際

1-1

焼きうどん

レタス

1-2 鶏唐風甘辛ダレ
小松菜とにんじんの胡麻和え
大根の食べるラー油炒め
2
3 チキン(ケンタッキー)
きんぴら
キャベツとネギの炒め物
4 丸めないハンバーグ(たまねぎ、にんじん、なすソテー)
きんぴら
玉ねぎとピーマンのカレー粉あえ
5 梅しそ豚しゃぶ
青梗菜にんにく炒め
トマトエッグ
キャベツ炒め
6
7-1 レトルトカレー
小松菜の胡麻和え
7-2 シンプル醤油炒め
ブロッコリーと卵のサラダ
きゅうりの塩昆布あえ

 

手抜きは基本ができてから。

4 丸めないハンバーグ。

 

丸めないことでお手軽&時短!

ざっと作り方を書くと…

  1. 袋に材料を入れ、こねる
  2. 1.をフライパンに広げて火にかけ、フタをして焼く
  3. 崩れないように4分割し、裏返して焼く

 

 

f:id:nanayuki777:20180405143526j:plain

上手くひっくり返せませんでした…。

 

かろうじて形が整っている部分を夫へ。

全体にソースを絡めて+鉄板を使ってごまかす。

崩れた部分は私が美味しくいただきました。

 

手抜きって技術がいるんだな…。