ミニマム探し。

ミニマリストに感銘を受けたごく普通の主婦が、 myミニマムを探求する記録。

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33歳、初めて野菜炒めに成功した。ずぼら主婦の1週間の献立&買い出しメモ 2018.1-4

野菜炒めって難しくないですか?

 

前回 

午後5時半に「飯いらぬ」。ずぼら主婦の1週間の献立&買い出しメモ 2018.1-3 - ミニマム探し。

 

 

献立

1-1 ふっくら鶏そぼろの目玉焼き丼 サンキュ!2018.01 4
1-2 豚ナス サンキュ!2017.6  
2 鶏のパリパリ塩焼き サンキュ!2018.1 4
3 豚コマとキャベツ、パプリカで野菜炒め サンキュ!2018.1 4
4 シリコンスチーマーで 豚バラと大根の梅肉蒸し レシピ 味の素パーク706702 2
5 イタリアン炒め サンキュ2017.6 4
6 豚となすの鍋しぎ サンキュ!2018.1 4
7-1      
7-2 豚コマボリューミーピザ風 サンキュ!2017.6 4

 

買い物メモ

 

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実際

1-1 ふっくら鶏そぼろの目玉焼き丼
ねぎの中華炒め
ブロッコリーと卵のサラダ
1-2 豚なす
ほうれん草のワサビ胡麻和え
カブとにんじんの酢の物
レタス
2 鶏のパリパリ塩焼き
白菜とアゲのごま煮
ねぎ炒め
レタス
3

豚コマの野菜炒め

白菜とアゲのごま煮

たたきごぼう
レタス
4 シリコンスチーマーで 豚バラと大根の梅肉蒸し
豆とパプリカのサラダ
キャベツ炒め
5 イタリアン炒め
ほうれん草のワサビ胡麻和え
にんにくの芽炒め
     
6 豚となすの鍋しぎ
ブロッコリーと卵のサラダ
ししとう焼き
7-1 巻きずし(もちろん購入)
ブロッコリーと卵のサラダ
豚となすの鍋しぎ
 
7-2 豚コマボリューミーピザ風
キャロットラペ
玉ねぎソテー
好評

2鶏のパリパリ塩焼き

3豚コマの野菜炒め 

 

写真撮影に失敗…

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こちらは雑誌サンキュ!2018年1月号に掲載されていたレシピです。
どちらも瀬尾幸子さんのレシピ。

書かれている通りに作ったら、たぶん生まれて初めて野菜炒めに成功しました( ・`ω・´)

感動してこれ買おうか迷い中…。 

 

あと1-1ふっくら鶏そぼろの目玉焼き丼もわりかし好評でした。

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目玉焼きではなく、夫の好きな温泉たまごにしてみました。

せっかく持っているので。

【ダイソー】できないことは諦める。キッチン便利グッズ導入「レンジで温泉卵」の使い方 - ミニマム探し。

 不評

1-2豚なす

6豚となすの鍋しぎ

どちらも豚肉+ナスの組み合わせ。

たぶん豚もナスも調理が上手くできてない…

あと6は味噌味だったのですが、味噌系、あまり好きではないと思われます。